Nasi Tutug Oncom Tasikmalaya : Kelezatan Sederhana yang Bikin Rindu

Makanan Khas Sunda Tutug Oncom. (GoFood)

Soratara.web.id –Tasikmalaya, kota yang dikenal dengan julukan "Kota Santri", ternyata juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satu hidangan yang menjadi ikon kota ini adalah Nasi Tutug Oncom. Makanan sederhana ini memiliki cita rasa yang unik dan mampu membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan. Yuk, kita kenali lebih dekat kelezatan Nasi Tutug Oncom Tasikmalaya!

 

Apa Itu Nasi Tutug Oncom?

Nasi Tutug Oncom adalah nasi hangat yang dicampur dengan oncom bakar. "Tutug" dalam bahasa Sunda berarti "menumbuk" atau "mencampur". Jadi, secara harfiah, Nasi Tutug Oncom berarti nasi yang dicampur dengan oncom yang telah ditumbuk atau dihaluskan.

 

Keunikan Rasa Nasi Tutug Oncom

Yang membuat Nasi Tutug Oncom istimewa adalah aroma oncom bakarnya yang khas. Oncom adalah makanan fermentasi yang terbuat dari ampas tahu atau bungkil kacang tanah. Proses pembakaran memberikan aroma smoky yang menggugah selera.

 

Nasi Tutug Oncom biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti:

- Ayam goreng

- Tahu goreng

- Tempe goreng

- Ikan asin

- Sambal

 

Kombinasi nasi hangat, oncom bakar yang gurih, dan lauk pauk yang beragam menciptakan harmoni rasa yang sempurna di lidah.

 

Sejarah Singkat Nasi Tutug Oncom

Konon, Nasi Tutug Oncom sudah ada sejak lama di Tasikmalaya. Awalnya, makanan ini merupakan hidangan sederhana yang disantap oleh masyarakat kelas bawah. Namun, seiring berjalannya waktu, Nasi Tutug Oncom semakin populer dan menjadi makanan favorit semua kalangan.

 

Di Mana Bisa Menikmati Nasi Tutug Oncom Terbaik di Tasikmalaya?

Jika kamu berkunjung ke Tasikmalaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Tutug Oncom yang legendaris. Salah satu tempat yang terkenal adalah Nasi Tutug Oncom Raos di Jalan Raya Singaparna. Warung ini selalu ramai dikunjungi pembeli karena rasa Nasi Tutug Oncomnya yang otentik dan lezat.

 

Selain itu, kamu juga bisa menemukan Nasi Tutug Oncom di warung-warung makan atau restoran Sunda lainnya di Tasikmalaya.

 

Tips Menikmati Nasi Tutug Oncom:

- Sajikan Nasi Tutug Oncom selagi hangat agar aroma dan rasanya lebih nikmat.

- Tambahkan sambal untuk menambah sensasi pedas yang menggigit.

- Nikmati Nasi Tutug Oncom dengan teh hangat atau es teh manis untuk menghilangkan dahaga.

 

Nasi Tutug Oncom bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas kuliner Tasikmalaya. Kelezatan sederhana ini mampu menghadirkan kenangan dan rasa rindu bagi siapa pun yang pernah mencicipinya. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Tasikmalaya dan nikmati sendiri kelezatan Nasi Tutug Oncom yang legendaris!

 

Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi bagi para pecinta kuliner yang ingin menjelajahi kelezatan Tasikmalaya! 😉